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Les engrais verts : une solution alternative

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Enregistré le: 26 Mars 2015, 11:36

Les engrais verts : une solution alternative

Messagepar Marin@AP » 22 Avril 2015, 12:17

Bonjour,

Depuis quelques années, les engrais verts font leur apparition et se développement dans les filières de production biologiques. La dénomination "d'engrais verts" rassemble toute les plantes semées par l'agriculteur, qui ne sont pas récoltées et dont le rôle est de protéger et d'améliorer la structure du sol.

Parmi les engrais verts, on distingue 3 familles de plantes :
  • Les cultures intercalaires, qui poussent en même temps que la culture principale
  • Les cultures de couverture, qui se développent après que la culture principale soit récoltée
  • Les engrais verts de pleine saison, qui s'insèrent à part entière dans la rotation culturale.

Pour laisser la place aux cultures, ces plantes doivent être facilement destructibles, soit par le gel hivernal (cas des plantes d'origine tropicale), soit par roulage, brûlage ou labour. Dans les itinéraires techniques conventionnels, les engrais verts sont généralement détruits par herbicide.
Un autre article sur ce forum traite plus particulièrement de la destruction mécanique du couvert végétal.

Exemples d'engrais verts :
  • Graminées (entretien facile par tonte) : ray-grass, fétuque, ...
  • Légumineuses (apport d'azote dans le sol) : trèfle (violet, blanc, d'Alexandrie,etc.), luzerne, ...
  • Brassicacées : moutarde (effet nématicide), radis (effet forant) ...
  • Et bien d'autre encore !

Pour plus d'informations sur les engrais verts, je vous invite à visiter le site de Terre Vivante.

:?: Qu'en est-il côté matériel :?:
Malheureusement, le matériel pour mettre en place, entretenir et détruire un couvert végétal d'engrais vert n'est pas encore complètement mis au point dans toutes les filières de production. De plus, son prix élevé dissuade souvent les producteurs de se lancer dans un itinéraire agronomique alternatif.

L'autoconstruction de ces outils (même rudimentaires) peut permettre à certains producteurs d'expérimenter à bas prix cette technique des engrais verts. Des solutions ont déjà été mises au point par des producteurs dans toutes les filières et sont décrites sur ce site dans la rubrique "Autoconstruction". N'hésitez pas à y faire un tour !

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