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Houe maraîchère + outils

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Houe maraîchère + outils

Messagepar Grégoire AP » 16 Juin 2014, 14:40

Bonjour,
voici une version de la désormais célèbre houe maraîchère, mais aussi des outils autoconstruits à monter dessus. Le tout a été fabriqué par André Roesch.
André Roesch est maraîcher/céréalier dans le Bas-Rhin (67) et conçoit ses outils depuis 30 ans.
Sol : limono-caillouteux
Vente : 100% AMAP
Surface : 25ha (6 ha de maraichage, 5ha en prairie, le reste en céréales).
Planches d’1m10 pour une voie de tracteur de 1m50.
Labour au printemps pour ne pas laisser sol nu trop longtemps. Travail avec des couverts végétaux.

La houe est simple et légère, avec réglage en translation de l'outil.
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Les outils sont réalisés à partir de lame de scie (récupéré en scierie) :
L'acier est très dur, son perçage est impossible à la perceuse (sinon casse) donc on privilégie l'usage d'une poinçonneuse (déforme qu’un peu l’acier). Il est aussi délicat à souder : tout est fait au MIG, parce qu'à la baguette ça ne tient pas : au MIG on chauffe moins et le métal d’apport est plus doux (on détrempe).

Exemples d'outils :
  • Patte d'oie (monté sur la houe dans les photos précédentes).
  • Pour les carottes :
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  • Pour les salades :
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  • Bêche double :
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Re: Houe maraîchère + outils

Messagepar Axel AP » 28 Janvier 2015, 10:12

Voici un autre outil monté sur une houe maraichère croisée lors d'une tournée dans la ferme du GAEC "L'oignon Fait la Force"
Le GAEC "l'oignon fait la force" est installé depuis avril 2012 et travail sur 1.2ha de plein champ et 1000m² de serres.
Ils travaillent à deux en traction animale pour l'entretien des cultures et tracteur pour la mise en place des cultures.
Vente: Paniers, restaurants, magasins de producteurs et biocoop.
Sols: Sablo, argilo limoneux

Cette herse étrille permet de passer sur le haut des buttes de poireaux et d'oignon.
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Itinéraires techniques
Les cultures sont montées sur buttes de 60cm avec un entre axe de 80cm.
Deux ânes sont utilisés sur l'exploitation, les deux alternent sur les travaux régulièrement. Deux personnes sont utilisées pour travailler, une au guidage de l'outil et l'autre pour mener l'âne.

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Re: Houe maraîchère + outils

Messagepar Robin AP » 09 Septembre 2016, 08:17

Au milieu des pins et du maïs, dans une terre qui n’est que du sable blanc, Hervé est installé dans les jardins de Sillac, une exploitation maraichère sur petite surface (1ha) à Salles, dans les Landes. Les jardins fournissent une AMAP regroupant 17 producteurs, et produisent une soixantaine de paniers par semaine. Tout est axé sur l’autonomie, l’énergie est solaire et éolienne (avec groupe électrogène en complément si nécessaire), et l’essentiel de cette énergie sert à pomper l’eau qui sert pour les cultures. En effet les conditions arides et le sol n’ayant aucune capacité de rétention rendent nécessaire un goutte à goutte permanent sur presque toutes les cultures, ainsi qu’un important apport de fumier, environ 40T / an sur l’ensemble de la surface. L’ensemble des matériaux arrivant sur la ferme sont produits à moins de 25km, et il en est de même pour la vente de légume, qui est limitée à un périmètre de 20km. L’autoconstruction du matériel entre totalement dans cette démarche d’autonomie, et la proximité d’une déchèterie facilite la tâche !
L’idée générale des jardins de Sillac est de s’adapter aux conditions locales, aussi bien au niveau des conditions géoclimatiques que du réseau disponible localement.


Le type de travail réalisé aux jardin de Sillac impose l'utilisation d'outils à main. L'idée d'Hervé est ici de créer un support polyvalent, sur le lequel on puisse brancher n'importe quel outil initialement monté sur un manche, et ce sans abimer ni démonter l'outil.

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Sur le support est actuellement monté de quoi butter
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la construction de cet outil est simplissime, deux bras de brouette récupérés à la déchèterie, 4 petites soudures pour les attacher ensemble, deux autres soudures pour le tube dans lequel s'enfile le manche, des trous pour installer une roue de vélo (également venue de la déchèterie), et d'autres trous qui permettent de mettre les vis, qui maintiennent le manche de l'outil en place.

Tous les outils sont adaptable sur ce petit support, et comme le sol est on ne peut plus sableux, et que l'outil est léger, très peu d'effort est nécessaire. Hervé est très content de cet outil qui n'a rien coûté, alors qu'un achat dans le commerce pourrait couter environ 200€.


Ces travaux de recensement bénéficient du soutien financier de l’Europe et du Réseau Rural National, par le biais de la Mobilisation Collective pour le Développement Rural coordonnée par l’Atelier Paysan sur "L’innovation par les Usages, un moteur pour l’agroécologie et les dynamiques rurales" (2015-2018), dont la FNCUMA, la FADEAR, l’InterAFOCG, AgroParisTech et le CIRAD sont partenaires.

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Re: Houe maraîchère + outils

Messagepar Robin AP » 09 Janvier 2017, 15:55

Voilà une houe rencontrée chez Frédéric, dans le Jura !

Frederic Striby est installé en maraîchage biologique dans le Jura depuis un peu plus d'un an sur une ancienne friche de 1,6ha. La moitié de cette surface est en culture, dont 1000m² en serres. Le sol pose d'importants problèmes d'humidité et nécessiterait d'après Frédéric une opération de drainage, qui n'a pas été faite pour le moment. Les cultures sont diversifiées pour vente directe et sur marchés. Une vente de plants est également organisée chaque semaine à la ferme.Malgré sa récente installation, Frédéric a déjà beaucoup d'outils autoconstruits ou adaptés car il attache une grande importance à diminuer la pénibilité de son travail.


Avant de faire son BPREA, Frédéric avait déjà eu l'occasion de la conception assistée par ordinateur (avec les mêmes outils que ceux utilisés par l'Atelier Paysan). La fabrication de cette houe s'est faite dans le cadre de cette formation, et a comme objectif de résoudre un problème identifié par Frédéric lors de l'utilisation d'une houe : le mouvement de va et vient typique (que l'on voit par exemple au début de cette vidéo) est très fatiguant. L'idée est donc de mettre une roue de jauge à côté du soc sarcleur, pour rendre le mouvement plus fluide et continu.
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Le fait d'avoir cette roue de jauge rend l'outil dissymétrique : il faut toujours avoir la ligne de plants à sa gauche, pour ne pas que la rouler dessus avec la roue de jauge.
La houe est extrêmement réglable : l'angle d'attaque de l'outil se règle à l'avant, la hauteur de la roue de jauge et l'angle du manche à l'arrière, et tout possède plusieurs positions de réglage.
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IMG_2016.JPG (2.72 Mio) Vu 2784 fois


Frédéric est content de cette houe, de sa facilité d'utilisation, et de la vitesse avec laquelle il peut travailler !

Ces travaux de recensement bénéficient du soutien financier de l’Europe et du Réseau Rural National, par le biais de la Mobilisation Collective pour le Développement Rural coordonnée par l’Atelier Paysan sur "L’innovation par les Usages, un moteur pour l’agroécologie et les dynamiques rurales" (2015-2018), dont la FNCUMA, la FADEAR, l’InterAFOCG, AgroParisTech et le CIRAD sont partenaires.

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