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- 06 juin 2017, 15:56
- Forum : Bâtis autoconstruits
- Sujet : Poussinière, porcherie et poulaillers: techniques variées
- Réponses : 0
- Vues : 2575
Poussinière, porcherie et poulaillers: techniques variées
Située à Verricourt (10), la ferme de Benoit et Amélie est une ferme familiale de 110 ha qui a évolué pour se diversifier au cours des 10 dernières années. A l'origine en grandes cultures céréalières, la ferme s'est convertie en bio avec l'introduction d'une activité de maraîchage, complétée ensuit...
- 06 juin 2017, 14:30
- Forum : Fromage
- Sujet : Matériel de fromagerie
- Réponses : 3
- Vues : 11261
Yaourtière
Sophie Vincent et Thibaut Salloignon se sont installés sur la ferme Conclois à Bure-les-Templiers (21) en 2016. Cette ferme familiale, en bio depuis 25 ans, présente aujourd'hui une activité de polyculture-élevage et transformation: céréales, brebis laitières, et quelques vaches en pension l'été. L...
- 06 juin 2017, 14:08
- Forum : Autres
- Sujet : Salle de traite, quai et cornadis
- Réponses : 0
- Vues : 4349
Salle de traite, quai et cornadis
Sophie Vincent et Thibaut Salloignon se sont installés sur la ferme Conclois à Bure-les-Templiers (21) en 2016. Cette ferme familiale, en bio depuis 25 ans, présente aujourd'hui une activité de polyculture-élevage et transformation: céréales, brebis laitières, et quelques vaches en pension l'été. L...
- 06 juin 2017, 12:32
- Forum : Bâtis autoconstruits
- Sujet : Fromagerie en terre-paille
- Réponses : 0
- Vues : 3682
Fromagerie en terre-paille
Sophie Vincent et Thibaut Salloignon se sont installés sur la ferme Conclois à Bure-les-Templiers (21) en 2016. Cette ferme familiale, en bio depuis 25 ans, présente aujourd'hui une activité de polyculture-élevage et transformation: céréales, brebis laitières, et quelques vaches en pension l'été. L...
- 21 mars 2017, 16:01
- Forum : Bâtis autoconstruits
- Sujet : Paysan Boulanger : ergonomie & autoconstruction
- Réponses : 1
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Re: Paysan Boulanger : ergonomie & autoconstruction
Paysan-meunier-boulanger en Côte d'Or (21), Benoît Monzein fabrique du pain bio au levain depuis 2013. Il cultive des vieilles variétés de céréales et un peu de lentilles sur 21 ha. Ses céréales sont transformées sur place, à la ferme Conclois où il a récupéré un bout de bâtiment pour installer sa ...
- 20 mars 2017, 16:35
- Forum : Fromage
- Sujet : Matériel de fromagerie
- Réponses : 3
- Vues : 11261
Re: Matériel de fromagerie
Philippe Allagnat est éleveur de vaches laitières au GAEC de l'Abreuvoir depuis 1987. Cette ferme familiale située dans le Nord-Isère (38) a vu de nombreux changements jusqu'au système actuel. La fabrication d'une machine à traire mobile a permis, entre autre, d'atteindre le système d'élevage exten...
- 20 mars 2017, 15:56
- Forum : Autres
- Sujet : La Sauterelle, machine à traire mobile
- Réponses : 0
- Vues : 4077
La Sauterelle, machine à traire mobile
Philippe Allagnat est éleveur de vaches laitières au GAEC de l'Abreuvoir depuis 1987. Cette ferme familiale située dans le Nord-Isère (38) a vu de nombreux changements jusqu'au système actuel. La fabrication d'une machine à traire mobile a permis, entre autre, d'atteindre le système d'élevage exten...
- 06 mars 2017, 16:32
- Forum : Autres
- Sujet : Aménagement bergerie et abri de stockage en bois cordé
- Réponses : 0
- Vues : 5108
Aménagement bergerie et abri de stockage en bois cordé
Pierre Denis est installé en Haute-Marne (52) sur un système d'agro-sylvo-pastoralisme, associant une centaine de brebis à viande, des plantations d'arbres fruitiers et de bois d’œuvre et des prairies permanentes sur 30 ha. Il a su profiter des ressources locales en bois pour aménager l'ensemble de...
- 06 mars 2017, 12:45
- Forum : Fromage
- Sujet : Matériel de fromagerie
- Réponses : 3
- Vues : 11261
Re: Matériel de fromagerie
Située dans la Drôme (26), la ferme de Messagendre a été créée en 2005 par Claire et Philippe Stahl pour y élever des brebis laitières. Benjamin, leur fils s'y installe à son tour en 2009, rejoint il y a quelques temps par Léa. Ils travaillent également avec Fabien, leur associé, l'idée étant de mo...
- 02 mars 2017, 17:34
- Forum : Fromage
- Sujet : Matériel de fromagerie
- Réponses : 3
- Vues : 11261
Matériel de fromagerie
Hugues Coussot et Marie-Hélène Billard sont installés en brebis laitières à Saint-Christophe-la-Grotte, en Chartreuse (73). Ils ont un troupeau de 130 Lacaunes et produisent yaourts, fromages et viande d'agneau. Ils ont conçu de nombreux outils pour équiper leur fromagerie au plus près de leurs bes...