M’enregistrer

Valorisation du petit lait en fromagerie

Messages: 111
Enregistré le: 15 Juillet 2014, 11:32

Valorisation du petit lait en fromagerie

Messagepar Axel AP » 16 Septembre 2014, 17:33

Une astuce utilisé sur la ferme de Jean Jacques Garbay,

N'ayant pas de cochon pour valoriser le petit lait de la fromagerie. Il est aspergé par gravité sur un rang de balle de pailles qui sont ensuite laissé à composter. Finalement quelque chose d'assez proche des uritonnoirs : http://forum.latelierpaysan.org/viewtopic.php?f=135&t=2756
_AXP7111.jpg
Balle de paille compostée à la sauce petit lait
_AXP7111.jpg (934.69 Kio) Vu 1257 fois

Retourner vers Techniques Agronomiques

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Google Feedfetcher et 0 invités