Forum L'Atelier Paysan

Le jardin de Vilamour se situe dans le parc naturel régional du Morvan. Pierre Cluzel est installé depuis 4 ans sur un terrain de 8900 m2 où il cultive sur 2500 m2 de plein champs et sur 900 m2 sous serre. Il cultive en suivant les principes du maraichage sur sol vivant. Pour cela, il a utilisé de ...

Le jardin de Vilamour se situe dans le parc naturel régional du Morvan. Pierre Cluzel est installé depuis 4 ans sur un terrain de 8900 m2 où il cultive sur 2500 m2 de plein champs et sur 900 m2 sous serre. Il cultive en suivant les principes du maraichage sur sol vivant. Pour cela, il a utilisé de ...

Le jardin de Vilamour se situe dans le parc naturel régional du Morvan. Pierre Cluzel est installé depuis 4 ans sur un terrain de 8900 m2 où il cultive sur 2500 m2 de plein champs et sur 900 m2 sous serre. Il cultive en suivant les principes du maraichage sur sol vivant. Pour cela, il a utilisé de ...

Le jardin de Vilamour se situe dans le parc naturel régional du Morvan. Pierre Cluzel est installé depuis 4 ans sur un terrain de 8900 m2 où il cultive sur 2500 m2 de plein champs et sur 900 m2 sous serre. Il cultive en suivant les principes du maraichage sur sol vivant. Pour cela, il a utilisé de ...

Katy et Stéphane sont maraichers depuis maintenant 5 ans. Ils cultivent sur 1 ha en maraîchage sur sol vivant. Leurs méthodes de vente sont à 60 % directes et le reste est vendu à des magasins bio. Afin de limiter les adventices, ils couvrent la terre avec du foin, environ 12 tonnes par ans. présen...

présentation.PNG Cécile est installée depuis 5 ans, elle cultive sur 500 m2. Elle travaille avec très peu d’outils motorisés, uniquement un broyeur et une débroussailleuse électrique. Elle a pour philosophie d’être un maximum autonome sur sa ferme (de limiter les imports extérieurs). Gestion de la ...

Diapositive1.PNG INTRODUCTION : La ferme Plantzydon a été créé il y a un an dans les alentours de Pontcharra par Hugues et Xavier. Aujourd’hui, ils cultivent sur 2 hectares de légumes pleins champs et 2500 m2 sous serre. Ils vendent une partie de leurs productions en vente directe, à des magasins (...

Diapositive1.PNG « Le Gaec de la Modestine » est une ancienne ferme laitière implantée sur 95 ha. En 2013 a débuté une activité « pain » qui a progressivement pris l’ascendant sur la ferme laitière (fin de l’activité laitière en 2016). La ferme compte aujourd’hui 5 associés qui fabriquent du pain e...

Diapositive2.PNG André Hoarau s’est installé depuis janvier 2021 sur 3 hectares à côté de Carcassonne. Actuellement, il cultive sur une surface développée de 6700m2 en plein champ plus 300 m2 sous serre. Pour ses besoins de maraichage, il lui fallait une table de pépinière pour y préparer ses plant...

Diapositive2.PNG Introduction André Hoarau s’est installé depuis janvier 2020 sur 3 hectares à côté de Carcassonne. Actuellement, il cultive sur une surface développée de 6700m2 en plein champ plus 300 m2 sous serre. Il a pour volonté de cultiver sur 18 carrés de 14 planches avec des rotations de 3...