Evier ergonomique

Agathe D
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Evier ergonomique

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Présentation du GAEC
Le GAEC des Jardins Epicés est installé sur la ferme des Charrières à Herbeys dans le massif de Belledone, à 600 m d’altitude. Il y a 4 associés et 2.5 ETP salariés.
La structure a été créée en 2009. La Ferme des Charrières existait déjà et faisait du maraîchage et de l’hébergement. *

Production :
La production est du maraîchage bio (4 ha de plein champs, 32000 m² de tunnel), des poules pondeuses (150 poules pondeuses en deux poulaillers + 1 poulailler en croissance) et des petits fruits. Ils ont aussi planté des arbres fruitiers mais qui ne sont pas encore en production.
Pour limiter le travail du sol et les interventions, ils utilisent le paillage plastique pour certaines cultures. Pour les cultures où ce n’est pas possible, ils organisent aussi des chantiers collectifs suivis d’une fête par exemple 1 journée de désherbage de carottes.

Terrain :
Leur terrain est en altitude (600 m) et limoneux-argileux. De plus, leur terrain est très très morcelé. Ils doivent donc aller de parcelles en parcelles pour les récoltes. L'ergonomie et l'efficacité du transport sont donc des problématiques très importantes dans leur organisation du travail.

Vente :
La vente est réalisée sur le marché 1 jour par semaine. Ils ont aussi un point de vente de producteurs et de productrices collectifs : la vente s’y effectue 4 demi-journées par semaine mais ils n’y assurent que 2 demi-journées de présence.

Motorisation :
1 tracteur de 70 ch et un camion de récolte/vente.
Du fait du parcellaire très éclaté, le camion est très pressurisé car il est nécessaire à la fois pour les récoltes et les livraisons.

Auto-construction :
Le GAEC possède un atelier de travail du métal et du bois ainsi qu'un espace de stockage bien fourni en profilé de toutes sortes. Ils ont les compétences et les ressources en interne pour faire de nombreux chantiers d'autoconstruction.
Ils ont notamment auto-construit ou adapté :
• Une couche chaude : viewtopic.php?f=259&t=4516
• Un monte-charge : viewtopic.php?f=256&t=4515
• Une « Broulette » : viewtopic.php?f=149&t=4513
• Un évier ergonomique : viewtopic.php?f=149&t=4514
• Des semois à engrais verts : viewtopic.php?f=259&t=4512
• Un porte-tout électrifié avec Barnabé Chaillot : viewtopic.php?f=149&t=4517
• ainsi que des poulailler isolés.




Evier ergonomique

Pour améliorer l’ergonomie du travail après la récolte, ils ont fait des modifications très pertinentes dans leur évier.
Ils ont modifié le bac de lavage pour avoir une pente "de sortie".
Ils ont installé un montage fait à base de tubes ronds dans l’évier pour faire une rampe sur laquelle ils peuvent tirer leur caisse remplie de légumes pleine d’eau (et donc encore plus lourde) pour éviter de devoir la porter.
Rampe dans l'évier
Rampe dans l'évier
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Schéma évier ergonomique
Schéma évier ergonomique
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Ils ont aussi installé une bande de convoyage à rouleau derrière cette rampe pour pouvoir les déplacer pour libérer l’espace de travail tout en les laissant s’essorer sans avoir à les porter pour les déplacer.
Bande de convoyage
Bande de convoyage
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