Les productions de la ferme
La ferme de Pré Martin sur laquelle Victor Bovy travaille est située sur deux sites.
L’école de Marcellin où ils cultivent 2 ha :
- Maraichage sur environ 9000 m2 en plein champs et 1000 m2 en serres ;
- De l’arboriculture (figues, noix, kiwi, etc.)
- De la transformation avec un pressoir à jus de pommes qu’ils réalisent à façon.
Une ferme de 34 ha à Longirod :
- Grandes cultures (dont production de blé, colza, avoine alimentaire, pavot ainsi que de l’alimentation pour leurs élevage dont luzerne, esparcette, orge et pois.)
- 2.5 ha de maraichage en plein champs
- Une 15aine de cochons laineux
- Une production de houblon ;
- Ateliers de transformation : brasserie, farine, pâtes.
Ils sont une quinzaine de salariés dont Victor qui est le seul à temps plein.
Contexte podologique :
Le sol est un profond (environ 60 cm min) avec beaucoup de matière organique et d’hummus. C’est un sol « bruni sol du Jura »
Ils travaillent beaucoup avec des machines à pattes d’oie pour le travail du sol.
La mécanisation :
Le travail est entièrement mécanisé.
Ils ne sont pas dans une CUMA (les CUMA n’existent pas vraiment en Suisse et la location n’est pas intéressante). Ils ont dont 4 tracteurs en propres de 55, 65, 90 et 115 chevaux respectivement : ils ont été achetés d’occasion.
Contexte économique :
La vente est réalisée surtout en vente directe (sauf une partie du blé) sur des marchés de plein vent en ville, des magasins de producteurs ainsi qu’un magasin à l’école de Marcellin.
Les plants sont achetés.
Occasions et autoconstruction sur la ferme :
Sur la ferme de Pré Martin, les achats se font avant tout d’occasion et l’autoconstruction est importante pour créer et/ou adapter du matériel existant. Victor a donc construit un atelier (extension de l’ancien bâtiment agricole). Il a autoconstruit de nombreuses choses, dont certaines n’ont pas abouti (faire sa dérouleuse n’a par exemple pas été concluant). Il a également adapté de nombreux outils préxistants. Ils aménagent régulièrement leurs bâtiments.
Voici quelques exemples qui pourraient inspirer d’autres personnes :
Utilisation d'un moteur hydraulique
Après avoir essayé d’en fabriquer un, Victor a fini par acheter un moteur hydraulique + son support attelé en 3 points à son tracteur et connectés à une sortie hydraulique de son tracteur.
- Aperçu du moteur hydraulique
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- Aperçu de l'actionneur du moteur hydraulique
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Pourquoi l'acheter ?
La complexité de construire ce support de moteur hydraulique soi-même était dans la réalisation de l’organe de transmission de la rotation de l’axe du moteur à l’axe de « sortie » sur lequel il est possible de d’installer les outils : cela doit être bien précis et robuste et nécessite donc des pièces spéciales.
Victor a ensuite construit plusieurs outils actionnés par ce moteur hydraulique.
Le modèle du moteur hydraulique est un GoPart SMP-100-2-A-D-GP.
Comment l'interfacer avec les outils ?
La liaison d’entrainement de l’axe de l'outil à l’axe du moteur est montré sur la photo ci-dessous.
- Liaison axe moteur hydraulique --> axe outil
- Liaison axes outil - moteur hydraulique.jpg (320.24 Kio) Consulté 1383 fois
Sur l’axe moteur (en bleu sur la photo ci-dessous), il y a deux paliers (en bleu) de forme carrée que Victor a choisi pour réaliser un système d’entraînement « facile » à autoconstruire.
L’axe à entrainer possède donc un connecteur « femelle » (en rouge) qui vient s’emmancher sur les paliers carrés. Ce connecteur carré est réalisé à partir de fer plat.
- Aperçu liaison axe outil
- Aperçu liaison axe outil.png (396.52 Kio) Consulté 1383 fois
Une fois le connecteur emmanché, une vis traversant le connecteur femelle et l’arbre moteur vient maintenir en position l’ensemble.