Présentation de l’EARL :
L’EARL La Grenouille est composée de 30 hectares au total, avec 4,5 hectares sur la ferme située chemin des Dames à Salettes dans la Drôme.
La zone maraîchère s’étend sur 1 hectare dont 3000m² sous serres tunnel (dont une grande serre photovoltaïque).
Vincent Delmas est installé depuis 1986. Clélia Chateaux est en cours d’association pour une entrée sur l’EARL début 2024. Avec un salarié permanent à plein temps et un(e) employé(e) saisonnier(-ère) sur 6 mois, la ferme compte environ 3-3,5 ETP sur l’année.
Production :
Maraîchage diversifié, arboriculture diversifiée, élevage ovin viande. Le tout en AB.
Vente :
La vente est réalisée en vente directe collective, sur les marchés ou via des magasins de producteurs.
Terrain :
Le terrain de la ferme est très en pente (10 %), ce qui rend le travail et les déplacements plus pénibles, notamment sous les serres.
Auto-construction :
Clélia a participé à une formation installation de L’Atelier Paysan en 2022, ce qui lui a permis d’auto-construire divers outils et également d’adapter des outils de la ferme avec des triangles d’attelage.
Outils réalisés par Clélia :
« La Feignasse »
La Feignasse est un siège de récolte convertible en chariot. Elle a été réalisée par Clélia dans le cadre de sa participation à la formation installation de L’Atelier Paysan. Son but principal était d’améliorer son ergonomie lors des récoltes ou tout autre travail sur les plants.
Il répond à une volonté de prendre soin de son outil de travail principal : son corps !
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La Feignasse est composée d’un châssis commun aux deux modes (en couleurs sur la photo ci-dessous).
Le châssis est lui-même composé de deux parties pour faciliter le guidage avec ses roues mobiles (partie verte sur la photo).
Le passage du mode siège au mode chariot se fait rapidement (environ une minute).
Pour passer en mode siège de récolte, il suffit d’insérer le support du siège dans le châssis . Pour passer en mode charriot, il faut fixer le manche de guidage et le plateau sur le châssis.
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Le mode siège
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Le mode siège de travail est le mode principalement utilisé par Clélia et celui à l’origine du projet de La Feignasse. Il est utilisé pour toutes les récoltes basses dans les serres, mais également pour le désherbage. Il permet de soulager les lombaires en évitant d'arrondir le dos pour atteindre les zones les plus basses.
Le siège peut se régler en hauteur pour permettre un accès au sol et jusqu’à 1m de hauteur environ.
Les roues sont bloquées par un système de cale pour se déplacer plus facilement une fois assis dans l’allée.
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Le mode chariot
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Le mode chariot est utilisé lors de la récolte de produits lourds dans les serres pour éviter de les porter soi-même.
On peut placer sur le plateau du chariot 2 seaux, 2 petites cagettes ou 1 grosse cagette. Sa largeur est dimensionnée par la largeur des passe-pieds des serres.
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Sur la ferme de La Grenouille, il s’agit principalement de la récolte des tomates (1 serre entière à récolter) et peut également servir pour la récolte des aubergines (1 rangée).
Ce chariot peut être poussé ou tiré. Le manche de guidage est fixé au châssis des deux roues avant (mobile par rapport au reste du châssis) pour permettre de tourner. Il est retenu à la structure du chariot par des ressorts pour rester vertical lorsqu’il est relâché.
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Retour sur utilisation
Clélia est satisfaite de La Feignasse. Le mode siège a été testé à plusieurs reprise et approuvé pour son confort et sa facilité d’utilisation.
Le retour sur le mode chariot est plus nuancé. Son utilisation en pente et sur sol accidenté est peu évident avant la récolte car l’outil est très léger et la cagette peut être éjectée. Avec le poids de la récolte, l’outil devient plus stable et permet d’éviter de porter les seaux et cagettes, mais cela reste compliqué sur sol accidenté (exemple : passe pied étroit entre deux buttes). La superposition de cagette n’étant cependant pas pratique (car celle du dessus glisse), l’outil est plus adapté pour des petites récoltes.
Les meilleurs résultats de stabilité en récoltes sont avec deux seaux fixés sur le plateau avec un tendeur, ou une grande caisse de récolte en plastique.
Si c’était à refaire, elle verrait quelques points d’améliorations possibles :
- Plus d’accessibilité pour fixer le manche de guidage : Le système de connexion du châssis au manche se trouve sous le châssis, et très proche des roues. Cela rend compliqué l’accès et peut freiner l’utilisateur pour passer d’une version à l’autre. De plus, les plats soudés sous le châssis arrachent parfois les films de paillage fins. Il serait donc bienvenu d'améliorer ce système d’attache.
- Plus de légèreté : Même s’il est aujourd’hui assez léger pour être porté facilement, La Feignasse pourrait gagner en légèreté en réduisant la taille des tubes du châssis. Il faudrait vérifier son dimensionnement par rapport à son utilisation (poids d’un humain ou poids de la récolte).
- Bords de plateau plus hauts : Choisir des cornières plus hautes pour le plateau du chariot afin de mieux caler les cagettes.
Une partie de ces derniers points ont été traités sur la version de La Feignasse partagée par L'Atelier Paysan. La solution proposée pour faciliter la fixation du manche de guidage est un système d'écrou soudé au châssis et d'une vis papillon. Les bords du plateau sont également plus haut dans cette version. Le système de blocage des roues a été remplacé par un système de goupille, plus léger (et moins encombrant à ranger).
Coût de réalisation
La Feignasse a couté environ 125€ lors de sa fabrication début 2022.
- 80€ de roues (soit ~60% du prix total)
- 15€ le siège cuvette
- 30€ de ferrailles et de quincaillerie
La Feignasse se veut donc moins cher grâce à l'auto-construction évidemment, mais également grâce à ses 2 outils en 1 (économie sur les roues).